Ми для вас підготували набір для сиру за швейцарською рецептурою сиру "Белпер Кноле":
-пробірка 1: закваска фірми Chr.Hansen - Flora Danica + дріжджі Sigma 23
-пробірка 2: фермент рідкий Baugel 5 (доза 1/5)

Рекомендації по зберіганню:
- зберігати закваску в морозилці при -18С до 3ьох місяців
- фермент в холодильнику при +4С до 3ьох місяців
*перед використанням закваску рекомендується дістати із морозилки за 30 хв.