Вегетаріанський фермент призначений для виробництва усіх типів сиру.Дозування:- ферментні напівтверді та тверді сири - 1,2-1,5г/100 л- ферментні мякі сири - 0,1-1,2 г/100 л- кислоферментні сири - 0,2г/100 лРекомендації по зберіганню:- зберігати в холодильнику при +4...+8С до 3ьох місяців