Ця форма універсальна і має широкий спектр застосування, а саме:
- мякі сири
- фета
- камамбер
- сулугуні
- качотта
- напівтверді із самопресуванням

Майже всі типи мяких сирів невеликого розміру можна робити в цій формі.

Діаметр 9,5 см. Висота 7,5 см.
Вага сиру 270-350 г