Форма та щильність дірочок в цій формі забезбечує гарний відтік сироватки для ферментних сирів. Иеально підходить для таких сирів, як:
- мякий свіжий сир
- фета
- камемберт
- качота
- сулугуні
Форма багатофунуціональна у використанні, тому вона є ідеальною для домашнього сироваріння.
Сирне зерно самопресується в даній формі та не призначена для виробництва сиру із пресуванням.

Вага головки сиру - 300-500 г
Діаметр - 12,5 см. Висота 7,5 см