Форма призначена для виробництва таких сирів:
м'які свіжі сир
м'які сири із визріванням
сир із блакитною пліснявою
сир Томме

Форма забезпечує помірний відтік сироватки, що дозволяє формувати сир із доволі вологим тілом.

Діаметр 14,5 см. Висота 7,5 см.
Вага продукту 500-750 г