Закваска прямого внесення для сирів із високою температурою нагріву від Danisco:
- сири групи pasta filata
- як додаткова культура до напівтвердих сирів
- тверді сири
 
Температура внесення в молоко - 35-42С
 
Склад закваски:- Streptocooccus thermophilus
 
Рекомендації по зберіганню:
- зберігати в морозилці при -18С до 3ьох місяців
- перед використанням закваску рекомендується дістати із морозилки за 30 хв.
Норма внесення +-0,42 г на 10 л