Східний колорит – це насичена суміш овочів, ароматичних трав і спецій, яка додає сиру яскравого смаку та пряного аромату. Її багатий склад наповнює сир теплими, пікантними і водночас свіжими нотками, які відображають кулінарні традиції Сходу.
Смакові нотки, які надає суміш:
- Цибуля: Додає легку солодкувато-гостру основу, що підкреслює вершковість сиру.
- Червоний перець: Солодко-пряний смаковий акцент із м’яким післясмаком.
- Орегано та прованські трави (розмарин, чебрець, базилік, майоран): Трав’янисті, свіжі та ароматичні відтінки, які створюють баланс між гостротою спецій і м’якістю основи.
- Паприка: Додає теплого, м’якого пряного акценту.
- Кмин: Теплі, землисті нотки з легким цитрусовим натяком, що надають екзотичності.
- Чорний і гострий перець: Забезпечують помірну гостроту та пікантність, що тримають баланс без надмірної різкості.
Як це доповнює сир:
Смак: Багатий і насичений, із поєднанням солодкуватих, пряних і пікантних відтінків.
Аромат: Яскравий, теплий і запашний, із характерними нотами східних спецій.
Текстура: Додає цікаву текстурну складову за рахунок трав і перцю, що чудово поєднується з м’якістю сиру.
Ідеальне застосування:
Ця суміш підходить для напівтвердих і м’яких сирів, таких як гауда, сулугуні, або навіть вершкові сири. Її можна використовувати для сирних закусок.
Особливості:
Суміш "Східний колорит" перетворює сир на особливий делікатес із екзотичними відтінками, який вразить гурманів своєю глибиною смаку й аромату.
Рекомендації по зберіганню: в закритій тарі в сухому приміщенні